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Stewarding & hygiène des cuisines

Stewarding

Des cuisines propres, des protocoles d’hygiène respectés

Le stewarding est l’une de nos spécialités. Nos équipes assurent la plonge, le nettoyage des cuisines professionnelles et l’entretien des zones Back of House, en appui de vos opérations restaurants et banquets.

Les protocoles d’hygiène de votre établissement sont appliqués et contrôlés à chaque service.

Pour qui

Une spécialité au service de la restauration

Hôtels & resorts

Cuisines centrales, restaurants, room service et banquets

Restaurants

Plonge et hygiène des cuisines pendant et après le service

Traiteurs

Cuisines de production et opérations événementielles

Centres de conférences

Banquets, pauses et restauration collective